Berlin BBQ – rauchiger Knabbermix mit süßer Seite
Deutlich rauchig, dezent scharf und zwischendrin süß: Bei Berlin BBQ geben Mandeln mit Raucharoma den Ton an. Gebrannte Erdnüsse setzen einen süßen Gegenpunkt. Dazu kommen gesalzene Cashews, Cashews Curry, Mais BBQ und Reiscräcker Barbecue – sechs Komponenten mit ganz unterschiedlichem Biss.
Berlin BBQ auf einen Blick
- Sechs Komponenten aus Nüssen, Erdnüssen, Mais und Reisgebäck.
- Deutliches Raucharoma durch die Mandeln, ergänzt durch Barbecue- und Currywürze.
- Gebrannte Erdnüsse bringen Süße in den herzhaften Mix.
- Dezente Schärfe mit knackigen Nüssen und knusprigem Gebäck.
- Mandeln und Cashews aus eigener Röstung und Veredelung in unserer Berliner Manufaktur.
Die gebrannten Erdnüsse sind hier kein Versehen
Bei Barbecue denkt man schnell an Rauch, Salz und kräftige Gewürze. Süße gehört aber ebenfalls häufig dazu – etwa in einer BBQ-Sauce. Bei Berlin BBQ übernehmen die gebrannten Erdnüsse diesen Part. Ihre Zuckerhülle gibt der Mischung eine klar erkennbare süße Seite, während die Mandeln für den deutlichen Rauchgeschmack sorgen. Die Schärfe bleibt dabei dezent.
Ob du gerade eine gebrannte Erdnuss, eine Curry-Cashew oder eine rauchige Mandel erwischst, macht einen Unterschied. Gerade dieser Wechsel gehört zu Berlin BBQ: mal süßer, mal würziger, mal kräftig rauchig.
Diese sechs Komponenten stecken in Berlin BBQ
Aus unserer Berliner Manufaktur
Die Mandeln und Cashews für Berlin BBQ kommen aus unserer eigenen Röstung. In unserer Berliner Manufaktur rösten wir sie mit heißer Luft und veredeln sie je nach Sorte mit Salz, Raucharoma oder Madras Curry. So entstehen die drei Nusskomponenten, die den Mix zusammen mit den gebrannten Erdnüssen, dem Mais und den Reiscräckern ausmachen.
Häufige Fragen zu Berlin BBQ
Wie scharf ist Berlin BBQ?
Die Schärfe ist dezent. Deutlicher schmeckst du das Raucharoma der Mandeln und die Süße der gebrannten Erdnüsse.
Woher kommt der rauchige Geschmack?
Den deutlichen Rauchgeschmack liefern vor allem die Mandeln mit Raucharoma.
Ist Berlin BBQ eine reine Nussmischung?
Berlin BBQ ist ein Knabbermix mit sechs Komponenten. Neben Mandeln, Cashews und gebrannten Erdnüssen enthält er auch Mais BBQ und Reiscräcker Barbecue.
Zutaten
Mais, CASHEWKERNE, ERDNÜSSE, MANDELN, Reis, Raucharoma, Antioxidationsmittel: E301, LAKTOSE (MILCH), Hefeextrakt, Gewürze (u. a. SELLERIE), Farbstoff E150c, Glukosesirup, Gummi Arabicum, Zucker, Salz, Madras Curry-Gewürzmischung (Curcuma, Koriander, SENF, Cumin, Bockshornkleesamen, Salz, Ingwer, Chili, Fenchel, Zimt, Dill, Paprika, Knoblauch), Maltodextrin, Sonnenblumenöl, modifizierte Tapiokastärke, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Aromen (enthält Raucharoma), Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Ölaroma (SOJABOHNENÖL, natürliches Raucharoma), Chilipulver, Farbstoff (Paprikaextrakt), Süßholzpulver, Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Antioxidationsmittel (E306), Vanillin.
Nährwerte
| Energie |
2053 kJ / 490 kcal |
| Fett |
26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
4,5 g |
| Kohlenhydrate |
52 g |
| davon Zucker |
16 g |
| Eiweiß |
8,6 g |
| Salz |
1,29 g |
