Dark Sweet Symphony – Schokolade, Frucht & geröstete Nüsse
Salzig. Süß. Zartbitter. Fruchtig. Nussig.
Dark Sweet Symphony verbindet Cranberries in Zartbitterschokolade mit gerösteten Cashewkernen
und Mandeln mit Honig und Salz zu einer bewusst kontrastreichen Mischung.
Die einzelnen Komponenten ergänzen sich dabei sehr unterschiedlich:
fruchtig-herbe Cranberries und dunkle Schokolade auf der einen Seite,
milde Cashews und süß-salzige Mandeln auf der anderen.
Genau dieser Wechsel macht die Mischung spannend und sorgt dafür,
dass praktisch jeder Griff in die Dose etwas anders schmeckt.
Dark Sweet Symphony auf einen Blick
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Cranberries in Zartbitterschokolade –
fruchtig, herb und schokoladig
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Cashewkerne aus eigener Berliner Röstung –
ohne Zugabe von Fett geröstet und ungesalzen
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Mandeln mit Honig und Salz –
süß, salzig und knackig
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Kombination aus
Nüssen, Trockenfrucht und dunkler Schokolade
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In unserer
Berliner Manufaktur zusammengestellt und konfektioniert
Ein Spiel aus Süße, Säure und Röstaromen
Die Cranberries bringen Fruchtigkeit und eine leichte Säure mit,
während die Zartbitterschokolade für Tiefe und eine herbere Süße sorgt.
Die Cashews steuern ihren milden, leicht cremigen Röstgeschmack bei,
die Honig-Salz-Mandeln setzen dagegen einen kräftigeren süß-salzigen Akzent.
Dadurch wirkt Dark Sweet Symphony weder wie eine klassische Süßigkeit
noch wie eine gewöhnliche Nussmischung. Stattdessen entsteht ein Mix,
der zwischen Schokolade, Frucht und Nuss immer wieder die Richtung wechselt.
Cashews aus eigener Röstung
Die Cashewkerne rösten wir selbst in unserer Berliner Manufaktur –
ohne Zugabe von Fett und ohne Salz. So bleibt ihr eigener Geschmack erhalten
und bildet einen ruhigen Gegenpol zu den süßeren und würzigeren Komponenten der Mischung.
Anschließend werden die Cashews mit den schokolierten Cranberries
und den Honig-Salz-Mandeln zu Dark Sweet Symphony zusammengestellt und konfektioniert.
Für alle, die sich nicht zwischen Nüssen und Schokolade entscheiden wollen
Dark Sweet Symphony passt zum Kaffee oder Espresso,
als besonderer Snack für Gäste oder einfach dann,
wenn weder reine Schokolade noch eine reine Nussmischung genug Abwechslung bietet.
Häufige Fragen zu Dark Sweet Symphony
Wie schmeckt Dark Sweet Symphony?
Die Mischung verbindet süße, salzige, fruchtige, herbe und nussige Noten.
Besonders prägend ist der Wechsel zwischen Zartbitterschokolade,
Cranberries, gerösteten Cashews und Honig-Salz-Mandeln.
Sind die Cashewkerne gesalzen?
Nein. Die Cashewkerne werden ungesalzen und ohne Zugabe von Fett geröstet.
Werden die Cashewkerne von Berliner Nuss selbst geröstet?
Ja. Die Cashewkerne werden in unserer Berliner Manufaktur selbst geröstet.
Welche Schokolade wird verwendet?
Die Cranberries sind mit Zartbitterschokolade überzogen.
Der Kakaoanteil beträgt mindestens 50 % in der Zartbitterschokolade.
Ist Dark Sweet Symphony eher süß oder herzhaft?
Die Mischung liegt bewusst dazwischen:
Die schokolierten Cranberries bringen Süße und Fruchtigkeit,
während die Honig-Salz-Mandeln eine würzige Komponente hinzufügen.
Die ungesalzenen Cashews gleichen beides aus.
Enthält Dark Sweet Symphony Trockenfrüchte?
Ja. Enthalten sind Cranberries, die mit Zartbitterschokolade überzogen sind.
Zutaten
Cranberries in Zartbitter-Schokolade
(Zartbitterschokolade (58 %) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,
Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma),
Cranberries (40 %) (Zucker, Cranberries, Sonnenblumenöl),
Überzugsmittel: (Glukosesirup, Emulgator: Gummi arabicum),
Überzugsmittel: Schellack),
CASHEWKERNE,
MANDELN mit Zucker & Honig
(MANDELN (65,4 %), Zucker (27,7 %),
Glukosesirup, Salz, Sonnenblumenöl, Honig (<1 %),
Emulgator: Gummi Arabicum, Sonnenblumenlecithin)
Kakao: mindestens 50 % in der Zartbitterschokolade.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie |
2220 kJ / 530 kcal |
| Fett |
33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
8,7 g |
| Kohlenhydrate |
42 g |
| davon Zucker |
34 g |
| Eiweiß |
12 g |
| Salz |
0,32 g |
Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Herkunftsland: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: GoNuts GmbH, Flottenstr. 28-42, 13407 Berlin, Deutschland
