Eine Nuss ist eine Nuss ist eine Nuss
Willkommen in unserer Welt der natürlichen Genüsse. Unsere ungesalzenen Cashewkerne, schonend geröstet mit Heißluft, bieten dir das einmalige Aroma der Cashew mit jedem Biss. Bei der Herstellung dieses Produkts setzen wir auf Tradition und Qualität. Unsere Cashewkerne werden sorgfältig ausgewählt und nur mit Heißluft geröstet, ohne den Zusatz von Salz oder Fetten. Das Ergebnis ist ein reiner, unverfälschter Geschmack, der das Aroma der Cashewkerne in den Mittelpunkt stellt.
Sie eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs, als Ergänzung zu Salaten oder als Zutat in verschiedenen Rezepten. Ihre Vielseitigkeit und ihr natürlicher Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer leckeren Ernährung. Entdecke die zeitlose Schönheit und die unverfälschte Qualität unserer Cashewkerne.
Ein Blick in die Botanik
Cashewkerne, botanisch bekannt als "Anacardium occidentale," sind die Samen des Cashewbaums. Dieser immergrüne Baum gehört zur Familie der Sumachgewächse und ist ursprünglich in Brasilien heimisch. Die Cashewapfel-Frucht, die den Kern umgibt, ist tatsächlich eine Schließfrucht, in der sich der Cashewkern entwickelt. Interessanterweise enthält die Schale der Cashewkerne ein giftiges Öl, das durch sorgfältige Verarbeitung entfernt wird, um die essbaren Kerne freizulegen.
So rösten wir
Unsere Rösttechnik ermöglicht uns die volle Kontrolle über den Röstprozess, da wir jederzeit direkten Zugriff auf das Röstgut haben. Dadurch können wir Röstzeit und -temperatur individuell anzupassen, um ein unvergleichliches Aroma zu erzielen.
Was unsere Röstung einzigartig macht, ist die ausschließliche Verwendung von heißer Luft als Hitzeträger. Bei maximal etwa 130°C werden unsere Cashewkerne ohne Zugabe von Salz oder Fett geröstet. Dies bedeutet, dass der Produktionsprozess etwas länger dauert, doch diese sanfte Methode trägt maßgeblich zur Entfaltung eines intensiven und unverwechselbaren Geschmacks bei.
Da gibt es doch noch mehr
Wir bieten eine breite Vielfalt an Cashew-Variationen. Unsere Palette umfasst unter anderem Cashew mit Madras Curry (hier zu finden), Cashew Knoblauch-Pfeffer (hier), Cashew Zitronen-Pfeffer (hier) sowie klassische Cashew mit Meersalz (hier) und natürlich auch ungeröstete Cashewkerne (hier). Last but not least gibt es die gerösteten Cashew-Variationen auch in unserem Cashew Mix (hier). Bei uns findet jeder seinen ganz persönlichen Cashew-Favoriten.
Zutaten: CASHEWKERNE
| Nährwertangaben pro 100g: |
| Energie |
582 kcal / 2412 kJ |
| Fett |
44g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
7,8g |
| Kohlenhydrate |
27g |
| davon Zucker |
5,9g |
| Eiweiß |
18g |
| Salz |
0,03g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: GoNuts GmbH, Flottenstr. 28-42, 13407 Berlin